Маринованные помидоры

[Sana]

завтра -послезавтра уеду с детьми подальше в горы . на самую высокогорную базу в мире

две недели буду (если столько выдержу) ходить по горам ( ледяным и снежным) , хочу покорить вершину 4 категории сложности, надо будет потренироваться, придется скинуть лишний жирок

так что вы мне пишите - что хотели бы узнать - каие рецепты - я а как буду набегами в городе или в ауле - отвечу

в тех местах что я буду даже сотовый телефон не ловит

[nmk]

QUOTE (Sana @ Aug 10 2005, 13:39)

QUOTE (Sofia @ Aug 10 2005, 06:10)

у меня на 4 банках с огурцами крышки припухли. ...

лечение очень легкое... добавь в каждую трехлитрову банку по 2 с верхом столовые ложк соли... и в погреб. Получаися хрустящие соленые огурики.

Сан,

во-первых, про погреб - даже для российского городского жителя - это скорее мечта...

Во-вторых, соли не многовато будет, ведь предыдущий расол уже огурцы просолил, еще и как...

 

София,

я свои "лечила" так: открыть, слить в кастрюлю маринад-расол, огурцы промыть проточной водой прямо в банке, маринад перекипятить (возможно прийдется добавить воды и соли, т.к. будут потери объема маринада), залить горячим маринадом, закатать, поставить вверх дном, укутать на сутки в одеяло.

[Jin]

QUOTE (Sana @ Aug 10 2005, 13:08) в тех местах что я буду даже сотовый телефон не ловит

как это не ловит???

не может такого быть

может антенну надо побольше?

[Бациллка]

QUOTE (Jin @ Aug 10 2005, 11:14) может антенну надо побольше?

Угу...

Радиобудку с собой взять...

[Sofia]

Всем спасибо за советы, надеюсь, что поможет.

 

Сана, вы, случайно, не на Эльбрус собираетесь? Если да, то завидую я вам. Такого воздуха и такого зрелища, как там, нам тут и не снится. И вообще, зачем вам Чехия, нервы свои трепать? Живите там -- чистый горный воздух, еда экологически чистая и вкусная, кругом-родня, фрукты-овощи свои, яйца-мясо, опять же. Я бы на вашем месте подумала.

[nmk]

Так Сана же в отпуск в Чехию собиралась, а не жить.

[Conejito]

Я бы на вашем месте подумала.

Гы... Типа мы тут, лишенцы, мучаемся, и воздух плохой, а ты там сиди на Эльбрусе и дыши свежим - не надо никуда ехать наши выхлопные газы нюхать - такая корова самим нужна

[Jin]

QUOTE (Sofia @ Aug 11 2005, 08:10) И вообще, зачем вам Чехия, нервы свои трепать? Живите там -- чистый горный воздух, еда экологически чистая и вкусная, кругом-родня, фрукты-овощи свои, яйца-мясо, опять же.

Поди молодое поколение не очень хочет грядки доить и коров окучивать-поливать...

Им все больше заграницы подавай...

[AgentXXX]

QUOTE (Sana @ Aug 10 2005, 10:39) лечение очень легкое

Да, учтите, токсин бутулизма на открытом солнце разрушается за 4-6 часов.

Но , ИМХО, дешевле на помойку, ибо даже страховая контора за все может и не заплатить.

За интенсивну пече 25 дней и более( вполне нормальный срок при отраблении бутулиническим токсином, если выживешь )может не заплатить.

[Бациллка]

25 крон стоит пакет квашеных (бочковых) огурцов....

25 дней интенсивки...

Лучше первое.

[nmk]

QUOTE (Бациллка @ Aug 11 2005, 13:10) 25 крон стоит пакет квашеных (бочковых) огурцов....

Бациллка, при все уважении, ЭТИ огурцы - хорошие только "на безрыбье"...

Агент же чистой воды пугалками занимается.

[Бациллка]

А я квашеные огурцы редко ем. В охотку. Муж вообще не употребляет.

Мне пойдет. Гурманам, конечно, другого нужно.

[AgentXXX]

QUOTE (nmk @ Aug 11 2005, 10:19) Агент же чистой воды пугалками занимается.

Люди , это констатированием фактов называеццца, и высказыванием ИМХО.

Ничего более.

Если банка вздутая - я выбрасываю без раздумий и сожалений.

Ибо моё грустное медицинское прошлое мне всегда напоминает.( 2,5 года на бригаде реанимации и интенсивной терапии , так что повидал, и отравление бутулизмом тоже ).

Так что - всё сказанное можете трактовать по-своему.

[Sana]

я всегда так поступла с вздувшимися огурцами (раньше, когда они у меня вздевались)

ничего не случится ( если хранить в холодном месте)

 

насчет Чехии - я всего лишь хотела увидеть другую страну, другую цивилизацию....

да, я еду на Эльбрус. собираюсь покорить одну трудную вершину ( категории

[StYlus.]

QUOTE (Sana @ Aug 11 2005, 19:42) трудную вершину ( категории

Хорошая категория ;^)