Хочу гнать

[ocean]

Собственно вот, посетила меня давно мысль, что неплохо было бы дома иметь своего собственного изготовления спортивный (или не сильно спортивный) напиток. Вот только познания мои в области самогоноварения крайне скудные (в 9 классе гнали через аппарат яблочный самогон, пах одуренно. но был мутный и какой-то бурый в масляных пятнах ).

Посему, если кто увлекается такими вещами - рецепт в студию. Но желательно без змеевиков и прочих устройств, без взгонки и прочего, просто настойки.

Вспомнила всякие настойки черноплодки, самогонки на грецких орехах, водки на травах настоенные - вкуснотища.

Если чего получится, обязуюсь гнать для форумского сообщества регулярно

[nmk]

Дома геде-то точно есть выскоушенный рецептик ликерчика цитрусового. Основные составляющие: свежая цедра лимонов и липисинов, воДовка и цукр. Технологию напишу зитра.

Upraveno June 21, 2005 uživatelem nmk

[ocean]

Хто такой вововка? Почему не знаю? Вовку помню, а вот с вововкой проблемы. Буду ждать рецепт, там и узнаю

[raisins]

Помню, первый рецепт в "Книге кулинарных рецептов" У меня был :

"Клюковка" Типа : водка-клюква-сахар.

Но, давно не готовила.

 

А потом был еще вишневый ликер. Вишни-водка-сахар

 

Если что-то из этого интересует могу поискать точных пропорций

[Metka]

Набрал наугад - вовофка кум

и ничего сайт оказался

рецептов много

 

а тут и чтиво

http://vodka.com/stats.html

[ocean]

Иэх.. где я тут клюкву возьму? Продают вроде в Теске мороженную, но маааасенький кулёчек 120 крон.

водки хочу на травах. А вишню я только в соках потребляю. Придётся плодово-ягодные импортировать в личных нуждах

Я в Москве в ресторации водку на сельдерее попробовола - своеобразно, но крайне приятственно.

[KAMOH]

QUOTE (ocean @ Jun 21 2005, 09:19) .....водки хочу на травах .....

Чтобы потом уж гнать- так гнать!

[Подружка]

Злостный ОФФ.

Прочла название прослезилась, просто праздник какой -то.

Женя, подари подпись некоторым товарищам, это прямо лозунг, с которым они приходят на форум.

[Guest Olenita]

Как-то мой папик рассказывал, как он в далёкие времена в Афгане с товарищами напиток добывал: виноград в стиралке бродили

Но грил, что получилось весьма прилично. На бесптичье...

[raisins]

Если водку на травах , самое простое- напхай в водку побольше любимых трав, добавь ,

например, лимонную шкурку или шиповника, и поставь куда-нить на недельку другую .

Потом можно попробовать , что получилось.

То, что это будет эксклюзив- гарантирую!!!

[Strannik]

QUOTE (Olenita @ Jun 21 2005, 10:28) как он в далёкие времена в Афгане с товарищами напиток добывал: виноград в стиралке бродили

Делалось это оччень просто: собирался виноград в армейские 50 литровые алюминиевые бачки , топтался и выставлялся на солнце. за 2 суток получался хороший бурчак.

[Dim]

Всё правильно, но не совсем.

Для настоек нада не вововововка, а спирт, желательно пищевой,хороший, и крепостью хотя бы 70..

А то не сможет хорошо настояться.

[messir]

Нашел неплохую ссылку

Особенно рекомендую обратить внимание на рябиновку.

[Bet]

QUOTE (Dim @ Jun 21 2005, 12:39)

А то не сможет хорошо настояться.

Он-то может и смог бы, да кто ему даст?

[Guest Olenita]

QUOTE (Strannik @ Jun 21 2005, 11:33) за 2 суток получался хороший бурчак.

а шоб быстрее - в центрифугу!