Кто тут суши любит?

[Bet]

QUOTE (KOTRPA @ Sep 24 2004, 21:06) саке бывает очень разным и крепость его сильно варьируется. может быть 20, а может и выше 40 оборотов. И греют далеко не все из них.

Мне тоже "из знающих" говорили, что бывает до 15 сортов саке, разной крепости и разной температуры употребления.

[kuska]

Очередной знающий говорит, что сакэ - вино, бывает до 18 градусов (это не правило, а наблюдение, крепче он не видел). В зависимости от сорта пьется горячим, холодным, или комнатной температуры.

[StYlus.]

Вот, только что изучил: www.sake-world.com. По-английски. Получается нечто ближе к вину, или даже к пиву(? - зерновой напиток всё-таки; в общем, технология ближе к пиву, а результат - к вину, если выражаться понятными нам терминами) - сквашивание-ферментация, но без перегонки-дистилляции. Сортов немеряно (тысячи). Крепость порядка 15 - 16 пр., может быть чуть больше. Пёьтся как хоцца, в зависимости от погоды, настроения и немного от сорта - приохлаждённым, подогретым или комнатной температуры.

Примечание. По-японски словом "сакэ" можно назвать любой алкогольный напиток. В некоторых местностях, где собственно сакэ не в моде или вообще не варится, на это имя откликается местная kořalka, которая вообще-то называется "сётю" ("shochu") - нечто вроде самогона/водки/виски, вот оно и есть крепостью больше 20 пр., а может быть и за 40, и не варится, а гонится из всего чего попало, вроде картофеля (сладкого) или каштанов (и, конечно, зёрен злаковых культур).

Дополнение (это я дальше по ссылке почитал). Хороший сакэ пить приохлаждённым, плохой - подогретым. Раньше всё больше подгоревали, потому как всё больше плохой был :^) Нагревание ослабляет грубые ароматы/вкусы.

[kuska]

...Ну, кто еще больше уточнит?

[Jiri Jarosik]

QUOTE (KOTRPA @ Sep 24 2004, 22:06) BTW: насколько я знаю, саке бывает очень разным и крепость его сильно варьируется. может быть 20, а может и выше 40 оборотов. И греют далеко не все из них.

Нафига мне искать источники в и-нете или "знающих", если я САМ БЫЛ в ЯПОНИИ и интересовался у местных! 100% - сакэ в классическом варианте не бывает больше 20, меньше - может быть. Греют не всегда, но и не охлаждают. И пьют специально из каких фиговин маленьких, чтобы в руке помещалось и тепло держало.

Водка у них есть, как называется - не помню, да и не пробовал.

[StYlus.]

Маленькие - чтоб быстрее выпить, пока оно горячее не выветрилось :^)

[KOTRPA]

Allah Akbar, о Jiri-ибн-Jarosik!

Никто не против того, что ты там был.

Ты всю Японию объездил? Всех опросил?

А то приедь в совок, так тебе в каждом городе что-то свое расскажут. Я вот 100% уверен, что в России нормальной водки нет. И не надо мне никаких источников! Я там был, и водку ихнюю пробовал!

 

К чему это я собственно?... А! Первака хочется.

[Dim]

Первака хочецца - иди в рiдны гамазин и покупи! Лучче едь. Ехай то есть.

На рiдном полу-электромобиле, который я уже люблю нежно. И хочу тест драйв, мля!

И немедленно выпей!

Неужто нету? Не верю! В Канаде обязано быть.

 

Пра subj.

Кто-нть будет спорить, что японецы пошли от китаецов?

Будет?? В морду или в пузо?

 

Дык вот, в Китае ещё не совсем отупели, как в Иппонии ( читать last story)

 

В Поднебесной Сакэ 32-38 оборотов, некоторые считают что нужно немножко разбавить, некоторые - что пополам, ну а местные наши пьют так. Похмелья не бывает. Подогревают, или даже греют!

[KOTRPA]

В гамазин уже ездил. Даже скупились правильными продуктами. Вот толко спиртного там не продают, оно и понятно. Но будем искать!

 

BTW: у каждого автомобиля

должна быть свой кнопка:

[Jiri Jarosik]

Бисмилля Рахман Рахим!

Однако, всю не объездил, кАнеШна И согласен, что общенационального опроса не проводил. Хабиби, я с тобой даже и не спорю

Только в Раше, думаю, и последний алкоголик знает, что водка 40 градусов, а не, скажем 70. Эт ужО другой "живой вода" . А 25 градусов - это сильно разведённая водка. Фуууу

Тож и джапаны. Может что другое они и не знают, но национальные традиционные вещи - на раз.

А был я в Токио - т.е. бОООльшой город, в Сидзуоке - т.е. типа областного центра, в Кобе, Йокогаме, Киото - эт всё примерно одно и тоже. Был в паре мААААленьких городков, жил в Рёканах - эт типа гостиница с реальной японской обстановкой. Ну, блин, везде сакэ или комнатной t, или подогревают

 

ГЫ А Первак - эт фамилия такая Нынешнего президента футбольного "Спартака"

[Rusin]

QUOTE (Dim @ Sep 24 2004, 23:44) В морду или в пузо?

Хорошая фраза. Фильм этот вообще богат на крылатые выражения. Один из моих любимых.

[StYlus.]

QUOTE (KOTRPA @ Sep 24 2004, 23:59) у каждого автомобиля

 

должна быть свой кнопка:

То есть ресета нет? Только через павер-офф - павер-он?

(или там ещё где-то тремя пальцами можно?)

:^)

[Dim]

Блин!

Ну ОЧЕНЬ странный всё-тки аффтомобиль, не от мира сего..

Заокеанский, одно слово.

Очень хочу тест-драйвить.

Подкупает крутящий момент электромотора - 400НМ.

 

Но!

Что нам приходит в голову , глядя на это фото?

 

 

Что руль не с той стороны!!!

--------------------------------------------------------------------

 

Дядьки Админы!

Если вы считаете, что это обсужение нада перенести в Автофорум - пожалста,

а если нет - то мы и тут можем выпить, в "колене"

[Kosta]

O! Das ist Prius! Новый. На старом у меня знакомый катался. Точнее пригнал его и спихнул где-то в Московии. Но восторга у него был полный памперс. Занятный елдомобиль, слов нет.

[Dim]

Ну вот, а представь, у KOTRPA он совсем nuevo, и пахнет новым..