Рождественский карп

[Bet 71]

Как тут на рождество карпа запекают? Слышала что-то про карпа в сухариках...

 

Не то что бы я не умела карпов запекать, просто... может что-нибудь новенькое из рецептов будет.

[GDV 9784]

Цитата:

---

Не то что бы я не умела карпов запекать, просто...

---

Ну вот. Ежели я не умею запекать карпа, дык я ужо и не люди...

[apollo 0]

Bet, А мне кажется, что карп лучше всего жаренный, по простому.Со шкуркой, на которую можно посыпать и сухариков перед процессом.
Сегодня наблюдали у нас на площади как этих карпиков забивали и чистили, хорошо, что малыш во время голову отворачивал ( вместо со мной ).

[natali_X 0]

Bet, по чешски карпа жарят обваляв кусочки сначала в муке потом в яичке а потом в сухарях и во фритурницу.

[Bet 71]

Ммм.... фритюрницы не имею, жарить что-то не хочется. Я уже твердо решила бедную рыбку в духовку засунуть, но все равно спасибо.

[Wandler 8]

А ваще, есть тут традиция, у жалостливо-педагогически настроенной части населения, выпускать свежекупленного карпа во Влтаву. Об этом даже в Германии знают.

[natali_X 0]

но рыбаки говорят, что они в Влтаве умрут