-Елка- Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Нужны интересные блюда с изюминкой, но в то же время с минимумом времени приготовления в походных условиях. Как вариант, яичница в помидорах, запеченная в духовке или томатный суп с креветками, плов с мидиями или дорада с солью. Путешествие предполагается по турецкому побережью - продукты местные. Духовка, газ и электроплита в наличии Чего его готовить так, чтобы отпуск остался отпуском и не свести до пюре из порошкового картофеля?
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Рыбы, наверное, полно на побережье. А я бы не заморачивался и в качестве гарниров или добавок всяких не варил каши, картошку и пр. (иногда только, если уж чего...), а использовал свежие овощи в виде салатов или прямо так - живые, благо летом их много в тех краях, или я ошибаюсь? Кстати, довольно часто картофель запекаем в микроволновке, но не целый, а половинками (кожуру не счищать!). На каждую половинку положить по кусочку масла, свержу присолить и притрусить немного травками (я люблю тимьян). 15 - 20 минут на 800 Ватт до слегка запекшейся корочки. Очень вкусно! ---------------------- Ну а если с изюиминкой - то можно рис смешать с запаренным изюмом, добавить натертое яблоко. Можно подсладить сахаром или медом, кто как любит. ---------------------- Но я бы остался при свежих овощах и рыбе. ---------------------- Если все же хочется готовить, то можно направить внимание на цукини кабачки и баклажаны - поджарить на масле, сбрызнуть оливковым маслом, добавить на каждый кружок немного давленого чеснока. Баклажан также хорошо запекается с чесноком. Броколи в сливках с чесноком и сыром. Просто овощи на пару (броколи, цветная капуста, морковь), на тарелку добавить сливочное масло, посолить по вкусу. Фантазии нет предела! ---------------------- И не забудь про вино!!! Он обогатит вкус любого блюда, поедаемое в условиях морского воздуха и большого количества солнца!
-Елка- Odesláno June 30, 2009 Autor Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Спасибо, Слав. Но меня предупредили, что рыба там дорогая невероятно. Морепродукты доступнее. И курица. Овощей море. Вот про картофель я и забыла... сработал стереотип, что летом он молодой и его варят.
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Значит, кальмары, осьминоги, мидии, и все остальное! Это же песня!!! Курица - банально, хотя и она неплохо. Но в том климате мне бы не пошла. Баранину бери - та в жаркий морской климат как раз идет. И овощи!!!
-Елка- Odesláno June 30, 2009 Autor Nahlásit Odesláno June 30, 2009 во нашла интересные греческие рецепты - http://skippers.ru/content/view/59/31/ , в принципе оно там рядом с одной стороны турецкий остров, с другой - греческий, так что продукты должны быть похожие
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Ну естественно, если на яхте - удочки с собой!!! И рыба будет своя, и заморачиваться не надо. А ты, Алена, меня совсем с толку сбила - "дорогая рыба"... "морепродукты"... Самой ловить надо!
StYlus. Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Только кофе с одной стороны делают по-турецки, а с другой по-гречески :^)
-Елка- Odesláno June 30, 2009 Autor Nahlásit Odesláno June 30, 2009 С этого года турки требуют лицензию и на лов с удочки в открытом море тоже, а та лицензия на три дня золотая, ну его нафиг.
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Так то ж с удочки! Значит сетью лови! Или ВОТ ТЕБЕ ДЕВАЙС:
-Елка- Odesláno June 30, 2009 Autor Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Не, ну чего я те такого плохого сделала, что ты меня на тюрьму на туреччине подбиваешь?
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 А что, подводное ружжо ужо на тюрьму у турков тянет?
-Елка- Odesláno June 30, 2009 Autor Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Нет, но лицензия нужна. Но ты ж сеть предлагал, а то уже тюрьма.
Conejito Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Если мне не изменила память - и рыба, и мясо, и прочие морские извраты там дорогое удовольствие. Проще пристать к берегу и поесть в кабаке. Сами турки едят без извратов, всё больше овощи, а мясо по праздникам (это не я придумала, это деффочка замужем за турком рассказывала). Где ты там в море эти извраты покупать собралась? На базар или в супермаркет будешь ездить каждый день на моторке? А рыбаки в портах заточены под кабаки - то есть ловят для кабаков, тем более в сезон. Никто тебе не продаст там ничего.
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 Вообще-то, удочка - это не совсем прут. Это просто леска с крючками и наживкой. И в случае необходимости просто обрезается острым ножом и утопляется в море.
trond Odesláno June 30, 2009 Nahlásit Odesláno June 30, 2009 А рыбаки в портах заточены под кабаки - то есть ловят для кабаков, тем более в сезон. Никто тебе не продаст там ничего. А в Греции (конкретно на Закинтосе в этом году были, где черепахи яйца закапывают) утром на пристани можно купить у рыбаков свежую только что привезенную рыбу без проблем. Цены - от 5 Евро за кило сардин. Остальное - подороже. Лангуст, например, предлагали по 30 Евро за штуку.
Recommended Posts
Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.
Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat
Vytvořit účet
Vytvořte si nový účet. Je to snadné!
Vytvořit nový účetPřihlásit se
Máte již účet? Zde se přihlašte.
Přihlásit se