Přejít na obsah

Recommended Posts

Odesláno

хорошая тема...

 

а вот кто подскажет где в Праге можно настоящие шампура купить??

  • Odpovědi 71
  • Created
  • Poslední odpověď

Top Posters In This Topic

Odesláno

Всем добрый день.

К вопросу о мангалах, есть вот такое сооружение: http://s42.radikal.ru/i098/0907/7b/17298b00eeb5.jpg

Пользуем его уже года три. Слева большой котел, потом собственно обычный мангал, потом печь и потом - тандыр.

Понятно, что вариант немного не переносной, но для установки где-нибудь на даче или в своем доме - вещь превосходная.

Особенно превосходен тандыр и те блюда, которые в нем получаются. Когда он горит - зрелище тоже завораживает ( http://s60.radikal.ru/i167/0907/a0/ad36e62ecd04.jpg )

Готовим там обычно мясо+картошку. Один раз делали колено. В планах - барашек.

Из минусов - нужны дрова. Не то чтобы много, но и немало. Но то, что получаеться - это компенсирует ( http://i031.radikal.ru/0907/33/af737931e9aa.jpg ).

Кому интересны подробности, пишите. Расскажу.

 

Odesláno

Шампур это приблизительно вот такая штука (для танкистов :crazy: )

 

175_0.jpg

 

Для аристократов и дегенератов к шампурам прилагается вот такая вилЬка

 

177_0.jpg

Odesláno

2Gabi

Строили в общем то своими силами, но образец сооружения был у знакомых местных армян, и постройку непосредственно тандыра курировали они же. Размеры, пропорции и т.д.

Забыл отметить такую особенность - мясо готовиться строго по минутам. Свинина - 19-20 минут, птица - 14-15 и т.д.

Odesláno

Кролик, из всех шампуров, ваш получше только иглы будет. :) Настоящий шампур должен иметь сечение уголка, тогда мясо не будет крутиться.

Odesláno

Так и на том крутиться не будет, на то у него и сечение в четыре уголка, а не в один, как у тебя :^)

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se



  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    • Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku
×
×
  • Vytvořit...