Вкуснятинки

[mas]

Рай, классный рецепт. Спасибо.

[Knopka]

Ты про дополнение к рецепту, насчет раздачи друзьям?

 

А, вообще, да, рекомендую этот рецепт самым ленивым и неприспособленным.

Юзаю его больше 20 лет: быстро, никаких заморочек:

и к столу всегда закусочка

и в борщ можно добавить.

[mas]

А, вообще, да, рекомендую этот рецепт самым ленивым и неприспособленным.

Юзаю его больше 20 лет: быстро, никаких заморочек:

и к столу всегда закусочка

и в борщ можно добавить.

 

Дык я как раз об этом. А если силы прибудут, и лень убудет - и любимым знакомым, и друзьям - нивапрос.

[МакSим]

Привезла я тут из отпуска новый рецептик, вкусненький, делюсь :

 

Потребуется :

Качан капусты - 1 шт,

Мясной фарш - 600-700 гр.

Лук - 2 шт.

Шпинат - 200 гр.

Томатный соус - 200 гр,

Сметана - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Зелень базелика рубленая - 2 ст. ложки

Перец, соль.

 

Снимаем с капусты верхние листы, вырезаем кочерыжку, варим 10 мин. в подсоленной воде. Достаем, охлаждаем, разбираем на листья, срезаем утолщенные части. Смазываем кольцевую форму сливочным маслом и укладываем листья капусты черешками вверх, так, чтобы один лист заходил на другой.

Оставшиеся листья мелко рубим, смешиваем с мясным фаршем, добавляем соль, перец и яйца.

На листья в форме выкдадываем слоями 1/3 фарша, слой шпината, 1/3 форша, базилик, оставшийся фарш. Соединяем края капустных листьев над фаршем.

Запекаем в духовке 40 мин. при температуре 200 С.

Подаем горячим.

Для соуса смешиваем сметану с томатным соусом и доводим до кипения.

[Satenik]

Светка, ты нас обманываешь.

Слоеные голубцы подсунула.

[МакSим]

"Сказала б я б теб" (с) .

По приготовлении на голубцы непохоже нифига.

[Satenik]

Убеди меня делом, а не словом.

 

Привет, я рада тебе.

[МакSим]

И я тебе тоже рада

У меня форма ёк . Прикуплю новую - будешь первая пробовать.

[tanya]

Тихо просыпается ревность Твоей екнутой форме должна была быть замена в виде той, о которой я тебе плакала, умоляла, выцыганивала мне привезти. Исколесила всю Европу до Сибири, а вот обратить свой взор на нужные, милые сердцу и желудку вещи не смогла. Будешь за это заниматься обжираловкой на неделе, кстати, когда?

[МакSим]

Да прям таки завтра предлагаю, и сё тут. Форму я тебе к Рождеству подарю

[МакSим]

Решила я вчера дома такой десертик смастерить, "Панна кота" называется, на удивление получилось.

 

Потребуется :

600 мл. сливок

1/2 ст. сахарной пудры

1/2 стакана молока

цедра 1 лимона

ванильный экстракт или ванильная палочка

1 упаковка желатина

6-8 слив

алкоголь (граппа, коньяк, ром и т.д, кроме водки)

 

Если алкоголь не добавлять десерт будет более плотным

 

Пакетик желатина замачиваем в молоке и даем раствориться

В 400 мл. сливок добавить цедру лимона и ванильную палочку и довести до кипения. Снять с огня, процедить.

Соединить желатин со сливками и перемешать.

Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой, добавить 1 ст. ложку алкоголя.

Соединить обе части сливок, разлить по формам и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Сливы разломать пополам, слегка потушить на сковороде, добавить 2 ст. ложки сахара, перед снятием с огня добавить 2 ст. ложки алкоголя. горячими сливами украсить застывшее желе.

[StYlus.]

И как, коту панна понравилась? :^)

[МакSим]

О да ! Еще как

[Килел]

[МакSим]