Моченые яблоки

[рыжик]

Уважаемые дамы!

Подскажите рецептьев моченых яблок, пожалуйста. Особенно белорусских*.

 

*пожелание не мое, хотят именно по спец рецепту.

[Malina]

Я мочила в квашенной капусте собственного изготовления. В том же рассоле.

[Пишкота]

Это должны быть кислые яблоки с плотной мякотью, типа Антоновки. Их осенью закладывали в бочки вместе с капустой, и они там квасились до Великого поста.

[trond]

Запросто

Или гугль

[Conejito]

А шо в этой стране мочить? Синтетическую сладкую гадость с твёрдой кожурой?

[рыжик]

маму хлебом не корми, дай чего-нибудь замочить

 

Гугли не рулит нифига. Мне из опыта нужно. Из собственного. Потому что потом этими яблоками только гуглей останется кормить.

[trond]

Гугли не рулит нифига. Мне из опыта нужно. Из собственного. Потому что потом этими яблоками только гуглей останется кормить.

Из собственного опыта тех, кто мочил

[тушкан(чик)]

Вот блиииин, а я всю жизнь думала, что моченые яблоки - это что-то типа яблок из компота

А на вкус они как что? Как квашеная капуста? И хрустят?

[Amelia]

На вкус они сказочные! рыжик , спасибо, что напомнила!

[StYlus.]

А бананы не мочат? :^)

[inverno]

Вот блиииин, а я всю жизнь думала, что моченые яблоки - это что-то типа яблок из компота

Ага, и я всю жизнь думала, что это нечто сладкое...

[Юленька]

А бананы не мочат? :^)

А бананы жарят и сушат

[рыжик]

Amelia, а ресептик есть?

[Юленька]

Ага, и я всю жизнь думала, что это нечто сладкое...

Нее, это печёные - сладкие. Вкуснятина!!!

[Sawa]

А разве бывает какой-то рецепт? Они же вроде просто кладутся в капусту, которая солится (или квасится?) и через некоторое время становятся мочеными. Побочный продукт, так сказать. А чтобы специально как-то делали только яблоки, я не слышал.