Ем не ем

[Леля]

Полноценное удовольствие получаю только от дикого мяса, читай дичь, либо свежей убоинки, то есть если животное бегало, хрюкало, клевало два часа назад. Исключение хамон и итальянские сырые колбасы, ах да еще татарак с кровью, но последние продукты скорее для того чтобы ломку снять . Все остальное лишено вкуса, запаха, сытности, то есть просто целофанновый белок, которым то и наесться сложно, так закинуть в себя чтобы ногами передвигать.

 

Да, у меня извращенные воспоминания детства или действительно бульон из синей магазинской курицы, советских времен, был пахуч, наварист и целителен? А то бульон из нынешней напоминает белковый субстрат из "Матрицы", умереть не умрешь, но счастлив не будешь.

 

И еще у меня подозрение, что то что продается под названием жарлок есть неудачный лабэксперимент, хотели вывести овечку Долли, а получили тонны бесполезного белка, к счастью съедобного.

[Strannik]

жарлок

 

Всё зависит от собственно самого "жарлока". Мако, к примеру, очень вкусен. То, что продаётся в большинстве супермеркадо - это серая рифовая акула, она идёт как прилов. По вкусу, очень далека от деликатесных видов.

 

Не надо думать, что "акула" - это одна вкусовая разновидность. Их, кстати, гораздо больше сьедобных видов, чем всех сьедобных пресноводных рыб.

 

Полноценное удовольствие получаю только от дикого мяса

 

Реально дикое мясо, есть могут далеко не все. Кабанятина, к примеру, очень специфична по вкусу, надо уметь сьедобно приготовить. Лось - в принципе, обычная ( оччень жёсткая) говядина. Зубр - очень специфичное, но вкусное, тонковолокнистое мясо.

 

P/S/ Скажу по скрету, я даже волчатину ел. Грамотно приготовленная - очень вкусно. ( или с голодухи так показалось? )

[Леля]

Кабанятину много не съшь, согласна, очень концентрированный насыщенный вкус особенно если сало, боже дикое сало с прожилками!!!

Сохатый( лось) жестковат, люблю крепкий бульон, котлеты неплохо , но лучшее это сырая печень, особенно осенью, когда она мраморная, то есть цирозная от нагуленного жира. Папа ел еще свежую, теплую, говорит божественно, я только как строганину мерзлую.

А еще конину люблю, готовить не умею правда, хотя желтый жир с конской шеи вся готовка то посолить, поперчить. Спасибо папе 7 лет в Моск все это добро посылал.

По секрету тоже, ела почти всю дичь Прибайкалья, кроме мишки и волка, первого не разрешили, второго не расматривали в качестве съедобного.

[jes]

Пожалей веганов и гринписовцев, у них наверное счаз самопроизвольное очищение желудка с легким обмороком.

[roiboos]

аз есмь вегетарианец с 12 летним стажем, чему и рад

 

запах некоторых мясных блюд не переношу на дух

на "аппетитные мясные блюда" смотрю совсем безразлично, слюнки не текут

в мыслях, единственное что мог бы себе позволить (гипотетически) - съесть собственноручно пойманную и приготовленную рыбу

 

спасибо что выслушали

[katka-spb]

тоже не ем мясо/рыбу/икру и т.п. еще с школы - это уже больше 12 лет получается

на рыбалку не хожу, запах мясных блюд не переношу, готовить из мяса - ну, в самом крайнем случае

[katka-spb]

А еще конину люблю, готовить не умею правда, хотя желтый жир с конской шеи вся готовка то посолить, поперчить.

честно говоря не понимаю, как можно одновременно любить лошадей и конину

(если я ничего не путаю, Леля говорила,что любит лошадей, фотографии всякие размещала).

 

я занималась в детстве в конной школе: приходишь в конюшню, а какой-нибудь денник пустой...

спрашиваешь: "где? " - отвечают: "на мясокомбинат вчера отвезли -старый уже",

а табличка с именем еще висит...

[STV]

Приезжай, у меня как раз в холодильнике ноги лежат - угощу

Это дословная интерпретация выражения "в рот тебе ноги"?

 

Мясо рулит! Вегитарианство - пораженческая позиция! И не переубедите вы меня никогда!

 

ЗЫ Шутка, есличо. Не потребляйте мясо на здоровье, каждому свое...

[jes]

Сайт

Смешные они, веганы... с кошками и собаками.

[Килел]

Проголосовал. За мясо. Особенно баранину. И дичь.

[Knopik]

Мяско это еда , остальное баловство. Рыбку бы еще надо добавить, без нее вообще никак.