Про грибы

[Уравновешенный Игорь]

И попробовать их покурить тоже. У некоторых неплохо выходит.

И сразу съесть..

Аморалес, курить сразу не получится, надобно пАсушить.

Аморалес, курить сразу не получится, надобно пАсушить.

Ань! Те, которые умеют - и сырые скурят! Я например даже и не сомневаюсь.

…не говорят, какие грибы курят…

:^)

Грибы нужны.

Очень!

 

Грибы- это не только вкусный и колорийный продукт...

ТУТ

[ЕфрейтоР]

Самое время доставать из морозилки...

"Лэтошни" Зима, правда, вид за окном спаплюжила, но вкус, надеюсь,будет неизменный...

[trond]

Впервые вижу такие красавцы из морозилки!

Мы морозим отваренные. По кулечкам - и в морозилку. Места меньше занимает, но выглядит не так красиво Хотя, приготовленные, точно такие же, как и те, что на фото будут.

[Dim]

Оба дядьки - неправильно.

1/10 от сбора морозить на всякие непредвиденные готовки,

а суть - сушить. Ибо! Цимус - это сушоооооные грибы.

А запах!!

[Strannik]

Хотя, приготовленные, точно такие же, как и те, что на фото будут.

 

Не, не такие. Проверено. Сделано и так, и так. Свежие-замороженые, значительно вкуснее и ароматнее.

[trond]

Оба дядьки - неправильно.

а суть - сушить.

Дядько, ты эт, не нагоняй волну-то. Суть была о грибах мороженых. А сушеных тоже достаточно! И еще какие!

[Dim]

А какие? :-))

[trond]

А какие? :-))

Клановицкие! Во!

[Conejito]

Я вам как ученик кулинарного техникума рассказываю - сушеные грибы рулят, мёрзлые - не пахнут вообще, отварные мёрзлые - аццтой.

[Strannik]

мёрзлые - не пахнут вообще, отварные мёрзлые - аццтой.

 

Заезжай, я тебя грибным супчегом угощу, из мёрзлых, которые " не пахнут вообще".

Почему-то у меня пахнут, и еще как!!

[ЕфрейтоР]

Я тоже долго топтался в плену когда-то установившихся мнений. Маринованые, квашеные, свежие да сушеные. Наши предки в холодильнике "Минск" не имели 4-5-6-8 камер в морозилке. И места, в связи с определенной продовольственной политикой, там всегда не хватало. (Не то что грибы туда совать) и есте - современные технологии быстрой заморозки нам не прививали. Меня здесь учили. Сам тому не верил...Года три назад. Стыдно но факт. Что именно рулит - дело вкуса индивидуума. К чему так громко о вкусах? Давайте о технологиях!

[ЕфрейтоР]

8 марта. Грибы уже пошли (вместе с подснежниками). Пока еще не съедобные, но уже прут...

Морозов толком небыло. Если такими темпами пойдет - белые будут в апреле!

[Guest Ket_za_rulem]

Белых не видела, да и не апрель уже. Но ...

 

первые ласточки лисички

[DiLady]

Из клубничной темы:

OFF

Кстати, на следнеделе грибы уже должны полезть интенсивно. Вон погоду какую обещают: дожди, грозы, и очтепло - до +28 град.

ГРИБЫ - ЗДЕСЬ

/OFF

Да что там на "следнеделе", уже. По телику показали деда со Страконицка. Так там такие грибищи !!!

[trond]

показали деда со Страконицка.

Там дождей побольше было. У Праги суховато еще. Вот на Выходные собрались на природу, в Доксы, так проверим что есть в тех лесиках.