Ну насчет противня , так это мы юзаем.Самое классное блюдо вот это:
На дно противня стелится фольга, с таким расчетом , чтоб потом фольгу загнуть и полностью укутать противень.
1.Режем ошеек свинятины ( Sana, ну такие вот мы , ну жрем ..) естессно без костей, 1 см толщиной.
И хорошенечко посыпаем всякоразными специями с 2х сторон.
2.Берем САМЫЙ большой противень.( почему большой? см. подпись )
3.морковку и картошку режем кружками по 0,3 - 0,4 см толщиной.
4.Лук 0,8 - 1.0 см кружками.
Колличество овощей определяется величиной противня.
Кладём вниз мясо плотно друг возле друга, потом слоями картошку, морковку , лук.
Поливаем майонезом( мне больше нравится Хелманс ).
Режем сыр "Эдам" 40% жирности 0,5 см толщиной и кладем сверху на это все.
Поверх сыра красный болгарский перец нарезанный полосками по 1,5 см шириной.Мне нравится когда его много.
Можно немного полить кетчупочечком, опять таки Хелмансовский рулит.
И в духовку на ~~ 30 минут.