Дичь - продукт специфический, надо привычку иметь. Да и просто любить это дело. Я ни того, ни другого пока не имею. Дичь проходит мимо меня, пара исключений лишь подтверждают правило.
С другой стороны, все относительно. Вон, лет 5-6 назад я бы никогда добровольно суши жрать бы не стал. И в первый раз тоже не понравилось как-то особо (совсем не понравилось, если быть честным - надеюсь, угостивший меня тогда сушАми не читает этих строк), но вот зато теперь за уши меня не оттащишь от сырой рыбы, правда не от каждого вида. Морепродукты, например, как не ел ни в каком виде, так и не могу...