с одним сертификатом без опыта работы и знания языка трудоустроиться практически невозможно. У меня есть такой сертификат и все равно сначала пришлось поработать помощником бухгалтера, где про сертификат даже не спросили. А если есть хоть какой то опыт и языки, то и с высшим экономическим устроитесь без всяких курсов.
диплом о высшем юридическом образовании нострифицировать возможно, все зависит от программы и количества пройденных часов по отдельным предметам. Экономический, к сожалению, нострифицировать не удастся.