просто на фольгу не получится. Пока будешь жарить, всё будет ёрзать и съезжать (как простыня без резинок при активном сексе)). А после жарки отдирать эту фольгу кто будет?. Тогда уж, завернуть каждый кусок в фольгу и жарь. А подложку я купил, но она с дыркой. Это для газовой плиты, меньше уборки после готовки. Раз в неделю засунул в посудомойку и готово.