Тыква, запеченная с сыром
Тыковку нарезать дольками 05 см. толщиной (Не очищая корочку она очень классно хрустит потом )
Положить на противень, сверху соль, тертый сыр и чеснок (количество по вкусу) можно еще зеленью посыпать. Поставить в духовку.
Как подрумянится- поджарится - вынуть из духовки, остудить и сьесть . Можно с пивом .
Кстати, очень вкусненько может получиться!
Тыквенный суп с пивом
Состав: 2 стакана пива, 1 стакан воды, 2 бульонных кубика, 600 гр тыквы, 2 столовых ложки сливок, 1 столовая ложка муки, 3 столовых ложки растопленного сливочного масла, соль, черный молотый перец.
Масло растопить, добавить тыкву и потушить ее 20 мин. на слабом огне, постоянно помешивая. Залить бульонные кубики кипятком, размешать до полного растворения и вылить в готовую тыкву. На слабом огне или в кастрюле на пару дать потомиться в течение 30 мин. Добавить пиво. Довести до кипения. Муку тщательно размешать со сливками и солью, влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Дать потомиться на медленном огне еще 10 мин. Суп готов. Подавать его следует горячим, добавив по вкусу перец.
ЗЫ Суп еще ни разу не готовила . Может кто решится? Потом расскажете