zija

Как там наша Анналена ? Не перевербуют её злые китайцы как Макрона)))

Осетр как раз только на уху, щуку я фарширую как на еврейской свадьбе, таймень с ленком -сожрать прямо на берегу, тугунки тоже, а вот сорогу часть кошке, а что покрупнее засолить и повесить как белье на веревку вялиться. Я даже минтай умею готовить...

Медовик совершенно другой, минимум компонентов, и уж ни в коем случае нет в нем сгущенки, как в "древнем" рецепте))) За наводку на рыбу спасибо но для нас ближе в Австрию, цены там тоже суровые, но рыба больше, и специальные магазины Fisherei...

Да, началось, душа измученная комбикормовым лососем, требует))) Торты начинали печь с начала декабря, и видимо, какая-то часть жидкости и с теста, и с крема все-таки вымораживалась, и изделия становились в самый раз - крем плотный, пропитано идеально. Медовник делали из тугого теста -мед, масло, мука, и все, коржи были не укусить, а потом -нежный и воздушный, повторить в здешних условиях не получается, наверно, сказывалась шоковая заморозка. В декабре морозы уже к - 50° лезли...

Как для какой ? В высоких широтах рыбой считают только нельму, муксун и чира)))

Да, капусту квасят немного иначе, ей давали пустить сок, и как появлялись первые пузырьки - на мороз, и она была хрустящая, и такая малосольная. Помидоры замораживали, но для варки - их возьмёшь, пять, десять минут подержать, а потом в блюдо кипящее, и они с кожицы сами выскакивали, типа выдавливались, а вкус как у свежих. Яблоки, но они скорее по недосмотру, потому что замораживалось даже у балконной двери. А остальное просто не имело смысла. Торты с кремом очень хорошо замораживались, к Новому году на балконе по пять, шесть вариантов ждало часа.

Вам спасибо за оценение, если человек живёт там, где полгода дармовые - 40° на балконе, надо же этот факт как-то использовать)))

У клубники главное чтоб сердечко осталось, а его листья охраняют, потом обрежете подмерзшие, и растёт дальше. А если ваша жена не такая ленивая как я, и прикрыла её лапником, или сеном - вообще не о чем беспокоится...

Если листьев нет, и почки ещё в зимнем состоянии, то вообще не беспокойтесь, даже при -10°....

Раньше взяли старые шины, и зажгли, как раз хватало до утра, если около полночи зажечь, или балик соломы. Теперь, а) солома дефицит; б) за старые шины, вас, разные сбесившиеся зелёные , сожрут живьём, и даже забудут, что вегетарианцы)))

Hov..o to pomáhá (((

Думаете это правда ? Хотя такая хамская тенденция у них есть, но неужели никто ему не подсказал ( хотя бы и американский посол), или его наоборот выпустили как раздражителя....

На Знойемску 0°, нам бы ещё ночь простоять, да день продержаться)))

В Чехии, в отличии от Германии это можно...

И сидит также, на корточках ? Я тоже видела как так сидят, и не так давно, с приходом "новых " украинцев, не видела такого лет двадцать, а тут сразу 90-е вспомнились.... и вообще, у нас был такой спокойный подник, сейчас -два дня по себе были полицайты , во вторник с цизинецкой, а в среду - тайные, и на прошлой неделе, и звонят постоянно.

Нечто подобное мне тоже в голову приходило...

Состав преимущественно мужской, из которого часть в возрасте, когда не едят, а жрут)))

В Чехии тоже панславяне имеются, но сейчас они перешли на нелегальное положение))) А наши коллеги из Словакии, когда раскрывают о положении у них, употребляют много-много нехороших слов.

Идеальный вариант, но в семье, где борщ и гуляш ( которому тоже неплохо было бы настояться) стараются сожрать ещё перед окончанием варки, из духовки до стола донесена только половина стряпни, а "пить чай" обозначает застолье в три хода это невообразимая роскошь)))

Да, вытолкать подросшее поколениеиз отеля "Мама" требует много усилий...

Это минусы двуязычия, слова притворяются , а у нас ещё и диалект лезет.

Насколько я знаю химию, то кумол для долучения фенола используют, а если там фенол, то надо противогазы быстренько раздавать...

Да, замораживают, но борщ все-же вкуснее свежесваренный, а вот щи замороженные ничего не теряют. Я замораживала, варила густые щи, только без картошки, делила на части и замораживала, потом в небольшом количестве воды отварила картошку до готовности, бухла туда кусок щей, довела до кипения на пар минут, и ....пожалуйста, к столу.

Я бы лучше сама уехала , но все сразу начинают орать, что они умрут тут сразу, врут в глаза, что больше не будут, из гуманитарных соображений приходится оставаться...

В Брне Глобус один, и где-то у черта на куличках, нам не с руки,больше бензина спалишь и времени потеряешь....придётся ждать своего урожая. Надо будет объяснить семье, что есть надо только сезонные овощи, и вообще, вести себя экологично, но семья активно сопротивляется -хотят сладкого, солёного, масла ...и, о ужас ! едят мясо...