я делаю картошку в миске с крышкой для микроволновки. Можно чистить можно нет, порезать кусочками,чуть подсолнечного масла и обязательно посолить крупной солью. Поставить на 10 минут на максимуме потом перемешать и еще 10 минут. Обалденная картошка. Еще делаю куриные бедрышки в кефире (можно добавить кетчуп) и всякими специями. Кефир вообще размягчает мясо.