Подружка

То есть, кто не съел окрошку при входе, даже если он друг...может только посмотреть на накрытый стол

Галька, далась тебе эта окрошка, я помню стол, накрытый тобой...когда мы еще все были вместе и от вкусовых воспоминаний начинается кружение в голове, и обильное слюноотделение.

Борщъ из гуся - это не борщ, это уже ответвление, так же как зажарка овощей на масле, сале и т.п и т.д

А можно мясо и от салата отдельно? Просто съесть мясо не запивая.

Ну в касапии может и нет...а в Одессе в каждой семье по два мастера, а то и по три.

Я вот когда за картошку горячую с масличком прочитала, и мысленно квасом ее залила, такая печаль меня обуяла....за что?

Членом в спину, это или моветон, или рука дрогнула...

Институт, он у каждого свой - мы на домашнем обучении. Лично я научилась тому, что при всей любви к моей маме, я бы не хотела быть такой свекровью и тещей, как она. Мама безумно любила своих детей, и ненавидела зятьев и невесток. А я люблю всех, кого любит мой сын.

Гы, а еще у нас вечно оставалась ночевать компания, поевшая маминого вкусного борща....и я до сих пор слушаю воспоминания, а у твоей мамы был замечательный борщ и самое накрахмаленное и наглаженное в мире белье...одна девушка недавно мне вздыхала, как она ночуя у нас дома, почувствовала себя герцогиней :crazy:

Ируся, это ему просто не суждено попробовать наш борщ... А зеленый одесский борщ - то вапще пестня. Блин, придется варить борщ - такой аппетит тут с вами нагуляла ЗЫ что касается окрошки, то меня начинает тошнить от одного только названия, и не важно что там: кефир, или квас.

Я буду оптимистична: мне не помогло ничего...практически лежу на работе на столе кашляю яко собака, из носа течет, глаза красные - красивые, и конца этому всему не видно...

Я согласна быть тхиней, если мне засчитают годы обучения автоматом

А что, институт свекровей уже отменили?

Бозже, как я не люблю яблоки...ужас просто

Вот и родилась тема следующего девичника: борщ и водка...мммммм

....вот что крест животворящий делает©

А то я тут вспомнила строчки из рекламы: а если женишься на Фатимэ и Салимэ достанешь поле...ропнэ поле....и начала задумываться...

Маша! Что одного на двоих?

О! я же говорю: борщ это религия! Когда мы едим борщ, для нас все умерли.© Первый муж, кстати, пытался борщ с черносливом готовить, но я пресекла эти запорожские прихваты на корню.

Ну у меня тоже рецепт старинный, еще от нашего повара дореволюционного самое интересное, что мои заокеанские родственники владеют точно таким же рецептом...мой дядюшка аж слезу пустил от идентичности способа приготовления борща и бефстроганова. Но укроп в борще при подаче это пипец.

Я не могу въехать, как у вас есть магистрский при отсутствии аттестата?

Ну так борщом можно и уху обозвать, если туда нарезать томатов с бурачком...собственно и селедку под шубой тоже....это не значит, что оно и есть борщ. Борщ - это религия... ЗЫ это на западной Украине укроп добавляется, а на восточной - это моветон.

Это Женьке я тебя огорчу, но в правильном борще бурачок сначала варят, порезанный на червертушки, а потом уже готовый трут и засыпают обратно, и именно тогда он имеет неповторимый красно бордовый цвет, а желтизна жирка достигается тем, что в готовящийся бульон первой закладывается, натертая сырая морковка.... ЗЫ какая фасоль, грибы и сало? это все наслоения и ответвления рецепта в разные стороны...а чистый борщ это, как водка....если с привкусом укропа - это уже не то.

На правильный, первобытный борщ не делается зажарка, это я тебе, как доктор говорю. ЗЫ да и снимать шум (то есть самый навар) что бы потом компенсировать его пережаренным маслом - это нонсенс

бедная дама...получить со всей дури стальными йацами....