Только не надо мне про карпов рассказывать, ладно?
Я всегда предпочитал раков собирать в тех прудах где карпов разводили. (недалеко от Припяти, но это было ДО ТОГО КАК. Да и выше по течению Днепра, так что там всё было чисто. Раки вёдрами, карпы тоннами)
И хоть что вы мне что рассказывайте, но карпы -- они воняют!
Собственно я потому и спрашиваю о процессе приготовления, потому что если таких здоровенных просто пожарить, как обычно, то на вкус они несколько "не того".