в произношении прежде всего, конечно, но слова тоже есть разные.
помимо общеизвестных бордюров, поребриков, гречи с курой и парадных, есть разница в названии предметов и явлений.
на Урале не говорят "дача", говорят "сад".
в Барнауле, помню, я услышал "мультифора" и вообще не понял, что это. а это прозрачный файлик :). в Брянске "лох" - это просто неместный, приезжий.)))
коллега-приезжий (с ДВ) много слов употребляет, которые для москвича странны. "Уматно", он говорит. Или "хорош шибаться". Ну и как далее.
прям так не вспомню еще что-то, но примеров реально навалом.