Если хотите попробовать кофе, который можно пить и без сахара, и без молока, купите развесной кофе, свежей обжарки (3-5 дней). Только не покупайте ни в магазинчиках чай-кофе, которыми изобилуют все торговые центры, ни в супермаркетах, а в так называемых Coffeeshop-ах (с голландским не имеет ничего общего). Их сейчас много по Праге и по Чехии. В них вам продадут как зерновой, так и молотый именно под ваш способ приготовления кофе. Для начала стоит попробовать кофе из Колумбии или Коста Рики. Колумбия ровная и шоколадная, Коста Рика слегка пряная с приятной кислинкой (не металлической). А потом понеслась душа в рай! Lavazza, Tchibo, капсулы, растворимый кофе померкнут навсегда.
Просто мы мало знаем о том, как богат и разнообразен кофейный напиток. Попробуйте, не пожалеете.
Способов заваривания масса, большая часть домашних представлена на картинке в первом посте. Все они очень просты в применении. Я, если честно, не люблю домашние эспрессо машины (но это мое мнение, ни в коем случае не имею ничего против).
Мне по душе:
Chemex - при заварке наполнит ароматом весь дом, главное, чтоб кофе был качественный, а то потом пол дня проветривать;
Aeropress - по насыщенности и вкусу, как эспрессо, только слегка мягче;
French press- много кофе, совсем просто в приготовлении;
Джезва - «царица полей», универсальная кофе машинка.
Ну и т.д., мне все нравится, только по-своему.
Копи лювак- на мой взгляд, по большей части пиар. Вкус довольно ровный. Африканские сорта кофе намного интереснее.