Manush

И среди моих сверстников не было. Вот что значит советская власть! :-)

Хороши!

Так там и сам таксист есть, не он.

В нашей семье рецепт лет 35 уже, не меньше. Сам подумай, чего я вдруг буду что-то менять?,-) Классика, кстати, еще соус подразумевает, ткемали или чесночный.

Мясо должно быть полностью в маринаде, маринад - это набор специй, чеснок, и жидкость с определенной концентрацией кислоты. При том количестве продуктов, которые в рецепте, все получается как надо. До недели не пробовал и не стал бы, но дня три - спокойно. Но я это только холостякам советовал, заметь:-)

О мясе. Самое любимое мясное блюдо в семье - цыплята табака. Сразу оговорюсь, что рецепт, по всей видимости, отличается от традиционного, существует в нашей семье уже много лет, откуда его мама моя взяла - не известно. Само название - цыплята - тоже достаточно условно, потому что целых цыплят не готовил уже очень давно, в ход идут отдельные части курицы - ножки, грудка или крылья (самое вкусное, на мой взгляд). Берем куриные крылья (500 г), укладываем в кастрюлю, добавляем туда соль и перец (на глазок, по своему вкусу, можно просто каждый кусочек натереть перед закладкой), несколько зубчиков чеснока мелко режем или выдавливаем чеснокодавкой, две столовые ложки уксуса, две столовые ложки растительного масла, доливаем водой, чтобы получившаяся жидкость покрывала мясо. Ставим в холодильник на восемь часов. (Для ускорения количество уксуса можно увеличить) Жарка. Крылья обмазываем сметаной, жарим на среднем огне под прессом (я кладу тарелку, на нее ставлю банку с водой), переворачиваем, жарим вторую сторону, до румяного цвета. Холостяку на заметку - мясо в маринаде может стоять в холодильнике несколько дней, а при необходимости пожарить его можно за минут 7..10.

Жареный лук в салате?! Повбивав бы:-) Ну, правда, было что-то такое - сельдерей отварной и жареный лук, но я бы это уже просто назвал овощным блюдом, не салатом.

Моя минимизация в отношении фаршированных яиц привела к тому, что в качестве фарша используется желток с поджаренным луком и сливочным маслом. Очень вкусно и никаких грибов не нужно, вкус и так похожий получается:-)

Если привык уже к одному вкусу блюда, то другое уже не понравится. С яйцами был неплохой рыбный салат "мимоза", там внутри была рыба из консервов, белки, лук, а сверху крошился желток, соответственно и название.

Категорически согласен со Strannikом. Как-то отведал оливье с яблоком. Яблоко - фрукт, нечего его к еде примешивать:-)

Легче простого. Берем овощи и зелень, мелко нарезаем или трем на терке, в зависимости от твердости и сочности, солим, перчим, ждем сока, добавляем заправку, кому какая нравится. Лук, чеснок, сыр, оливки - как фантазия позволяет. Да, авокадо - не овощ, сплошное надумательство:-)

Как положено - картошка, морковка, лук и свекла, что же еще?

Знакомая сына учится сейчас в Москве, по прошествии одной или двух недель проживания в Москве пишет в днвнике: Так что такая ностальгия свойственна не только нам:-) Но дальше пишет:

Немного о чешском юморе, пишет ryba_barrakuda (не форумчанка, интересно?,-) ) раз два

Я пока не определился, вот лет через 10.. :-)

Все не так быстро происходит, не переживай:-)

Вот правильный подход, а говоришь, ничего не понимаешь:-)

Мультфильм "Посвящение в рыцари"

О, так может, пояснишь, а то я только на уровне эмоций, чувств, так сказать, а вот разумом никак понять не могу.

Фальшь, если одним словом - несоответствие.

Реклама фотобумаги HP: Link

SVEY, на мой совершенно дилетантский и, в хорошем смысле слова, потребительский взгляд, мастерство исполнения - это только способ достигнуть легкости, непринужденности движений, когда тело танцора помнит мельчайшие подробности движения, когда ему можно не думать ни о чем, и отдаться полностью эмоциям, пусть и придуманным только на время одного танца. Главное - чтобы не было фальши, мы, главные судьи - зрители, этого не прощаем, в отличии от судей профессиональных, которых интересует, в первую очередь, мастерство, артистичность. Я так думаю:-)

Так я от прекрасного(ой) ни на шаг:-)

Еще как!

В общем, я вижу, что могу за тебя не волноваться:-)