На ты - это правильно, это в духе форума. У меня с чешской национальной кухней за 13 лет так и не сложилось... Традиции, естесственно, соблюдаю: на Рождество запеченый карп и печенюшки, на нашу Пасху кулич и на басурманскую - кексик-барашек, но чтобы вот так запросто кнедликов или противень "бухт" забабахать посреди рабочей недели - увы, не прижилось .
upd А вот когда еще рыбы и птицы говорили по человечьи, а мы сюда переезжали, никаких колхозных рынков и в помине не было...