Почти правильно. "Курочка Ряба" - одна из самых "несказочных", т.е. неволшебных сказок. Дед и баба действительно пытались разбить золотое яйцо в надежде, что Ряба снесла им символ жизни (простое яйцо можно, конечно, скушать, но два человека им все равно не насытятся, "еда" в сказках - это хлеб, каша, сыр и т.п.). Яйцо из мертвого металла - это смерть всему роду (героями сказки про курочку, теоретически, мог быть кто угодно, - три брата, две сестры, два друга, но здесь - мужчина и женщина). Значит, дальше уже ничего не будет. И мышка эта злосчастная тоже неспроста. Мышь в русском фольклоре - посредник между миром живых и миром мертвых (потому как в земле норки роет, под полом). Ее "помощь" еще раз напоминает, что все, дедуся и бабуся, пришел ваш час. Вообще-то, все сказки - это утратившие актуальность ритуалы, когда-то сопровождавшие то или иное общество. Читайте Проппа, кому интересно. Когда ритуал себя изживает и уходит в прошлое, из него придумывают (вернее, раньше придумывали, веков эдак пятнадцать назад ) сказку. И обязательно! с хорошим концом. Именно поэтому курочка и обещает деду с бабой снести настоящее яйцо, т.е. радуйтесь, будет новая жизнь.
Вот так, примерно .