Оно, конечно, выглядит забавно, но думаю, что ножи они подменяли не потому, что точилка не работает, а потому, что актёры перед камерой могут ножик там недоточить, разнервничаются и радость выйдет смазанной. Ибо причин для обмана-то никаких: германская таму них фиговина или нет, но и обычная ножеточка из Лидла очень даже бодро справляется со своими обязанностями.