Есть опыт. 2 года назад с женой летали в Турцию. Хоть и из Челябинска, но, думаю, здесь тот же принцип. В РФ есть несколько крупных туроператоров и тысячи мелких агенств, продающих туры туроператов. Познакомились с менеджером в агенстве, обменялись icq, оставили залог. Я следил самостоятельно за предложениями туроператов и, найдя подходящее, просто скинул менеджеру номер тура. Итого: 12 дней, 5*, все включено, Алания. 400$ с носа за все. Правда, горел тур синим пламенем. Около обеда тур появился в списке предложений, а вылет был утром следующего дня