Могу предложить такой вариант - я год назад собрал целый зверинец "тигров" и "леопардов" различных сборок - наверное, с десяток. Могу дать попробовать - может какой и пойдет? У меня черный экран был в тех случаях, когда на комп с приводом IDE пытался установит сборку для SATA привода.
И еще. Чтобы не мучиться с загрузчиками(ну, чайник я) ставил сначала Акронис, разбивал диски, форматировал в ФАТ, а потом уже пробовал установить маковскую систему.