В одежде лидером считается Dainese. Причем у них хороши не только сам одежда, а именно защитные компоненты.
И я не вполне согласен с мнением "только кожа". Кордура для начального байка может быть вполне разумной альтернативой.
Особенно летом по городу.
Фазер, или, как альтернатива Бандит, есть и в варианте S - с капотажем. Не подходит?
О понижении мощности надо говорить с диллером, так, как кроме всего, данные о изменениях должны быть в документах. Некоторые уже имеют такие модели, некоторые инсталлируют специальный кит, который потом можно демонтировать.
Точно знаю, что этим занимается Ямаха.
А вообще, вспомнилось, как-то Moto House писал о мотоцикле для начинающих.
В том числе, был упомянут CBR 600, как вариант для: "musíme počítat i s takovými tipkami, co na nic jiného, než kapotovane žihadlo ne sednu"