Знаю, что тут на форуме многие пользуются хлебопечками, а также есть и те, кто имея этот чудный девайс, не пользуется, потому что что-то не получается.
У меня все получается, но хочется уже каких-то новых рецептов. Давайте делиться.
Итак, про электронные весы уже говорили.
Из моего небольшого опыта:
Самая лучшая мука для "белой" выпечки - продается в Макро в желтом мешке с надписью Pizza.
Вместо сухого молока я использую детскую смесь для искусственного вскармливания ( дорого, но у меня как раз ненужная оказалась )
Очень вкусный хлеб получается, если часть муки ( по весу ) заменить любыми мюслями ( грамм 150 )
Если кто-то ностальгирует по советскому хлебу по 20 копеек, то масло должно быть подсолнечным не рафиникованным ( с запахом ).