Выскажусь чуть-чуть по поводу мяса и нагрузок. Рассказывал мне эту историю мой отец, летчик-испытатель, потом просто летал на ТУ-22. Рассказывал очень давно, и подробностей я уже не помню. В далекие времена советского союза, этот самый союз поставлял в Китай самолеты. Через какое-то время самолеты "начали падать". Поехала комисия смотреть что, да как. Все проверили, самолеты полностью исправны. Попросили меню летчиков. Спросили: "А где здесь мясо?". В ответ: "А зачем? Есть рис. Он ведь питательный!"
Короче говоря, у летчиков был просто обморок, и самолетом они уже управлять не могли.