Knopik

Какая нужная и разносторонняя вещь!

А что, лыжами тоже кидаются?

Клас! Жизнь это сплошное кино, а Ваш момент еще и запечатлен для потомков.

Ага, не смотреть! Из серии - чтоб глаза их мои не видели . Так Вы положение с гостями не исправите.

Ну теперь Вы каждого гостя встречаете с поклоном.

Лучше бы к пиву все свели...

jes Хуже.

Тренированный значит.

Yevgen35 Что же эта тема Вам покоя не дает. Или Вы женицца собрались?

heva Волшебница!!! :!: Больше слов нет... Только эмоции восхищения!!!

С Днем Рождения!

С Днем Рождения!

У нас тоже снег пошел! Красота то какая!!!!!! Прага 6.

Я очень рада, что Вам пригодился!

heva это да, блюдо все таки не традиционное. Приходите в гости, будем вместе наслаждаться Как то взяла на работу, посмотреть на реакцию чехов, все лопали, и только охали как же вкусно, они такого никогда не видели.

Эх... раздраконили кухней. Сижу слюнки глотаю. Еще вспомнился наш рынок, сколько там зелени!!!

Skvo я это уже подчекнула выше. Gabi в нашем варианте делали так - молотый грецкий орех, кинза, чеснок. Остальное также.

Gabi удачи! Здесь главное зелень и чеснок. И не переварите сами баклажаны, иначе будет просто каша из них, это уже не так вкусно.

Gabi у меня влезло. На 6 средних баклажанов, набивать плотно надо. Если даже что-то останется, положите рядом, я когда маленькая была, так только эту начинку и ела, а сами баклажаны родители доедали.

Мда, не приятная история. Меня не раз предупреждали, что там воруют. Сдаю телефон и кошелек в сейф при входе, пока все ок.

Ну надо же тайны передавать по наследству. Satenik пожалуйста.

Satenik на твое пожелание даю ответ, из расчета 6 средних баклажан. Собственно те, что были всеми радостно съедены и вызвали много восторга. Значит так. Срезать хвостик, отварить минуты 4-8, в зависимости какие вам нравятся в конечном итоге – мягче чтобы были или поплотнее. Положить остывать. Пока остывают, делаем начинку. Морковь 1 кг натереть на крупной терке, три головки чеснока, почистить и каждый зубчик просто тонко порезать, пучок кинзы и пучок петрушки мелко порубить, посолить чуть сильнее, чем на салат и все хорошенько перемешать. Дальше берем отваренные баклажаны, разрезаем серединку,не весь, как бы лодочку делаем из него, смазываем нутрь солью, немножко, и плотненько забиваем туда начинку. Укладываем в кастрюлю, моя вариация еще была, на дно положить болгарский перец, а сверху баклажаны. Дальше 1 горький перец порезать кружочками, лавровый лист штучек 7-10. И залить все это дело рассолом 1 столовая ложка соли на литр плюс ½ стакана растительного масла. Накрыть тряпочкой, положить тарелочку, поставить гнет и оставить на 2-3 дня при комнатной температуре. Потом в холодильник и через 5-6 дней можно радостно все это кушать. По поводу начинки – еще возможна вариация с капустой, но нам с семье нравится с морковью.

Ну это не совсем корейское блюдо, скажем так из кавзской кухни. А в силу своего проживания на Кавказе, у нас практически каждая хозяйка знает как это делается. Другой вопрос, что каждая рука делает по-своему.

Два в одном! И экран блестит, и кошка счастлива.

Кнопка дала Вам лишнюю банку икры.