Прикольный закусончик к пиву. Быстро и вкусно
Гренки с пикантной мясной смесью
200 г хлеба ржаного (украинского), 300 г мяса отварного, 1 луковица, 2 ст.л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, 1 перчик чили (с семенами), 3 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу.
Отварное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить панировочные сухари и поджарить на масле. Затем добавить яйцо, сметану, соль. Все тщательно перемешать. Этим фаршем намазать ломтики хлеба, уложить их на смазанный маслом противень и запечь в горячей духовке в течение 8-10 мин. Подавать горячими.