Новое слово в кулинарии

[KOTRPA]

В прямом смысле слова:

 

 

hizone.info

[raisins]

А что!! Если пиво там кипит и в куриную нутрь испаряется....
Курица пропитывается пивными парами ...
Вот если курицу сверху вином поливать, в процессе запекания... Оч вкусно ...
А изнутри , да пивом.... ХО!! Попробуем!

[Guest Мария]

Без сомнения это лучше, чем курица на бутылке воды из-под крана!

[StYlus.]

Это не на Пиве курица.

[рыжик]

QUOTE (StYlus. @ May 21 2004, 12:39) Это не на Пиве курица.
А на чем, позвольте вас спросить? на апельсиновом соке что ли?

[Grim Fandango]

Разве ж Budweiser - это пиво? Тьфу...

 

Извини, Matik

[_ПЦ_]

Слышал, что это пиво пьют одни байкеры.

[Dim]

Это пиво пьют только мерикосовские байкеры.
А что им делать?
Кукурузный Miller жрать?

[_ПЦ_]

...водка на пивo
непоминайте лихом... (© "Кирпичи")

[allyouneed]

QUOTE (Grim Fandango @ May 21 2004, 14:17).... - это пиво? Тьфу...

 

Вспомнил. На неделе был в Редуте ( джаз-клуб). Так там из бочкового пива есть только.... Heineken
Совсем опухли там от этого джаза, что ли?
Такие заведения надо обязать вывешивать предупреждение у входа.

 

Болд - мой.

[Подружка]

Я как то свиную вырезку пару дней в португальском портвейне вымачивала потом в духовочку, обалденно - два в одном и выпивка и закуска.

[Guest Мария]

QUOTE (Grim Fandango @ May 21 2004, 12:17) Разве ж Budweiser - это пиво? Тьфу...

 

Извини, Matik
Для приготовления курицы сойдет и такое!

[Guest Мария]

QUOTE (Подружка @ May 21 2004, 14:00) Я как то свиную вырезку пару дней в португальском портвейне вымачивала потом в духовочку, обалденно - два в одном и выпивка и закуска.
Да уж, верим, что обалденно!
Португальский портвейн я бы наверное пожалела для маринада. Мариную с домашним яблочным уксусом или вином , с луком-чесноком и солем-перцой, тоже вкусно получается!
Еще хорошо использовать китайское рисовое или херес для маринования свинины-индейки-курицы-рыбы!
Пойду-ка я поем чегонь-ть вкусненького!

[KOTRPA]

И правда, портвейн как-то расточительно.
Да и непривычно. Вот в белом "столовом" помнится мариновали шашлычки, было дело.
А потом все это под пиво с острым соусом...
Ааааа!!! Сейчас слюной захлебнусь!

[Matik]

Импортное пиво всё же имеет место быть, так что Budweiser пить необязательно. Только на стадионах выбора нет (обычно Bud Light, совершенно безвкусная жидкость), но там я не пью.