Рождественское печенье , или цукрови.

[Kleopatra]

Поддерживая чешскую традицию изготовления сладостей - давайте обменяемся опытом. Получила задание от детей к пятнице изготовить цукрови, только вот со временем у меня сложновато. Полезла в кулинарные книги - все рецепты уж очень мудреные и требуют много времени на приготовление.

У кого есть быстрые и опробованные рецепты этих сладостей - предлагаю выкладывать в этой теме. Думаю, что многим пригодится, не только мне.

[trond]

Сгущенка сладкая (SALKO) + кокосовая стружка = перемешать до консистенции густой массы.

Миндалину - вовнутрь шарика закатать.

Обвалять в кокосовой стружке.

Рафаэло!

--------------

А еще можно присыпать порошком какао.

[Elen_K]

Классная, кстати, штука получается. Я тоже эти " кокосовые кулички" по чешскому рецепту делала

.

[heva]

Во Вкуснятинках есть рецепты на цукрови.

А так если непеченые, то купить типа Нутеллы шоколадную пасту, туда на крошку измельчить вафли (продаются для тортов в хлебном отделе, сухие вафли без ничего), можно молотые обжаренные орехи добавить. Сделать шарики, во внутрь поместить орех и обвалять в вафельных крошках. Поставить в холодильник и можно есть... На вкус как Ferrero.

 

[AgentXXX]

давайте обменяемся опытом

Makro руулит!

120-140 кЭцЭ за кг и никаких проблем.

[heva]

Купить где угодно можно, сейчас не только в Макро цукрови продают. Только это совсем не то на вкус, и не известно из чего сделано. Нормальная цена на цукрови от 300 Кч/кг.

[Kleopatra]

Макро это очень хорошо, только домашнее всегда вкуснее - а деткам еще очень важно чтобы мама сделала А рецепты действительно классные и "быстрые", наверное и вкусные - будем делать

[AgentXXX]

Нормальная цена на цукрови от 300 Кч/кг.

Тебя обманули, за углом точно такие же по 550.

[Коломчанка]

Makro руулит!

120-140 кЭцЭ за кг и никаких проблем.

А пироШки ты тоже в магазине покупаешь?

А потом, вот такое непеченое печенье можно и с детьми вместе лепить.

[heva]

Тебя обманули, за углом точно такие же по 550.

 

меня не обманешь, я их сама продаю и знаю какая у них себестоимость.

[StYlus.]

и не известно из чего сделано

Да-да, как в теме о котлетах :^)

[Иринка]

Мы как положено, каждый год за месяц до того, печем печенье, рецепты разные, из чешских журналов.

Красиво складываем в большую железную коробку.

И еще ни разу до Рождества не дождались, всегда коробка к празднику уже пустая. Не исключение и этот год. Потому за день-два до Рождества покупаем готовое.

[heva]

Не пеките за месяц, пеките за неделю

[Иринка]

Печенье должно улежаться, тогда становится мягче, вкуснее, в нем же много сахара, потому и называется - цукрови.

[рыжик]

Я в этом году протестила магазинное готовое тесто для цукрови - отлично.

Купила альбертовское шоколадное и ореховое для ванильных рогаликов.

Готовится мгновенно, вкуууусное.

Уже почти все печеньки сточили.

Рекомендую.