Мультиварка

[Слоник]

Не знаю как в пароварке, но в мультиварке овощи на пару для мелкого делаются за 10 мин

[Cterra]

В мультиварке стоит хитрая система регулирования давления пара внутри...

 

Я вот хочу замерить расход воды при режиме "Варка на пару", скажем за 30 минут...

 

Ещё хочу попробовать добавить в воду разные приправки, чтобы пар был вкусный

[Gabi]

Я всегда добавляю в воду специи, морковку, лук, сельдерей...и блюдо,

сваренное на пару конечно же вкуснее от этого

[Guest Ket_za_rulem]

Мультиварку, когда в ней что-то варится, можно открывать или там как в скороварке, герметично все?

Если как в скороварке, то ясно почему быстрее варится.

[Cterra]

В том то и дело, что не герметично и открывать нельзя Некоторые программы зависят от давления пара в кастрюльке и при открывании сбрасываются...

 

Собственно, зачем открывать?

[Guest Ket_za_rulem]

что не герметично и открывать нельзя

некоторое противоречие - если не герметично, то пар и пена валят куда хотят.

В скороварке есть клапан для выхода лишнего пара и снижения давления, если прально поняла, то и в мультиварке что-то подобное есть.

[Cterra]

Если внимательно читать тему, то можно увидеть словосочетание "хитрый паровой клапан", а открывать нельзя потому что сбрасывается таймер времени готовности блюда.

Никакого противоречия нет, например при работе хлебопечки тоже нет герметизации рабочего отсека, но и открывать на некоторых стадиях нельзя, нарушается температурный режим и тесто опадает.

Да и система настроена так, что не допускает сильного кипячения с выплескиванием жидкостей наружу.

Крышка закрывается плотно, и собственно пар и жидкости могут выходить только через верхний клапан.

Даже в режиме "Варка на пару" не замечено активного выделения пара через клапан.

[Слоник]

Слушайте, а я открываю и открываю. Мысль про сбитое давление и температурный режим мне не приходила в голову. Теперь буду знать...

[Cterra]

Это не на всех режимах действует почему то.

Нужно смотреть на таймер, если он начал отсчет заново, значит давление было сброшено при открытие крышки...

[Nati]

Большое спасибо Katy и супругу Саше за купленные в их и-нет магазине Мультиварку и другие помощники в хозяйстве! Мультиварка с ее режимами на каши очень помогает Лёлику в период Великого поста ! СПАСИБО!

[windyhead]

Почем мультиварка?

[Amelia]

Пиши формучанке Katy.

[Viktorija Aleksandrovna]

А этой штукой кто-нибудь пользовался? FlavorWave Turbo http://www.topshop.cz/domacnost_kuchyn-742...tchen&ils=2

 

[Zaraza]

У меня на даче такая, довольна, но дома мне сей девайс не нужен.

[Viktorija Aleksandrovna]

Zaraza, я уточню вопрос - на кухне имеется одноконфорочная индукционная плитка, духовки нет вообще. Будет ли полезен этот аппарат в хозяйстве? В самом деле он жарит-парит-запекает? Или лучше приобрести мультиварку? Вообще-то я терпеть не могу готовить. Спасибо мужу, что не питаюсь одними бутербродами