Просьба к знатокам перевести/ объяснить смысл выделеных (жирных) слов и словосочетаний
ALko, Lucko....заранее благодарен
Stručný nástin výroby piva
Pivovarství vyrábí z chmeleného sladového výtažku pivo, t.j. lihový nápoj se značným množstvím nezkvašeného extraktu.
Vyčištěný slad se na mlýnku semele na tluč; odvážené množství tluči na jednu várku se nazývá sypání. Na 1 hl obyčejného piva se bere 16 - 18 kg sladu.
Sladová moučka se vystírá za stálého míchání do vody 38°C tepl
а тут скорее всего пробел лишний. Речь наверное о См (сименс - проводимость, величина обратная единице сопротивления - ому) 1См=1/ом
Таблица 1. Удельное сопротивление некоторых металлов
Металл
ρ, Ом•мм²/м
Металл
ρ, Ом•мм²/м
Металл
ρ, Ом•мм²/м
Серебро
0,015…0,0162
Алюминий
0,0262…0,0295
Железо
0,098
Медь
0,01724…0,018