Религиозные праздники отмечаете?

[Эрдни]

Для таких умных последний вариант придуман. Все туда!

 

Несостыковочка получается!!! Если человек не верит в бога и отмечает один религизоный праздник в году, а не все??? Форменное безобразие, если так можно выразиться!

[ocean]

Тогда в третий. И ваще, нечего тут буквы есть

[Пишкота]

Мой вариант третий.

+1 к Тараноффе

 

Только я всегда считала, что кутью исключительно на поминки готовят.

[Эрдни]

Тогда в третий. И ваще, нечего тут буквы есть

 

Ха! Рождество и Пасху не отмечаем, ибо такие праздники отсутствуют. Так что звиняйте, но буковки мы Ваши покушаем. Кстати, отмечаю не потому, что традиция такая, а потому что верю, но не в бога.

[ocean]

фига

По той причине, что я и с православными-то церковными праздниками мало знакома, не говоря уже о других конфессиях, просьба не заострять внимание на примеры основных религиозных праздниках.

Постарайтесь найти наиболее близкий для себя вариант ответа.

 

И ваще, разговорчики в строю. Отставить.

[МакSим]

Только я всегда считала, что кутью исключительно на поминки готовят.

 

Каноническое название этого блюда СОЧИВО

а история здесь :

 

КАК ПИТАТЬСЯ В РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК

Последний день Рождественского поста называется сочельником, потому что уставом в этот день положено есть сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы, риса. Есть сочиво принято, видимо, в подражание посту Даниила и трех отроков, воспоминаемых перед праздником Рожества Христова, которые питались от семян земных, чтобы не оскверняться от языческой трапезы (Дан. 1, 8), - и согласно со словами Евангелия: Царство Небесное подобно зерну горчичному, которое человек взял и посеял на поле своем, которое, хотя меньше всех семян, но, когда вырастет, бывает больше всех злаков и становится деревом, так что прилетают птицы небесные и укрываются в ветвях его (Мф. 13, 31-36).

В сочельник у православных христиан сохраняется благочестивый обычай ничего не есть до первой вечерней звезды, напоминающей о явлении звезды на востоке, возвестившей о рождении Иисуса Христа.

В Рождественский сочельник трапеза предписана один раз после Божественной литургии. На трапезе правилами Церкви постановлено вкушать «с елеем. Сыра же и подобных ему, и рыб, никакоже дерзнем ясти».

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧИВО

По церковному уставу, в дни сочельников - Рождественского и Богоявленского - православным христианам предписывается употреблять в пищу сочиво. Вот как его приготовить.

Ингридиенты: 1 стакан зерен пшеницы, 100 г мака, 100 г ядер грецких орехов, 1-3 столовые ложки меда, сахар по вкусу. Зерна пшеницы толкут в деревянной ступе деревянным пестиком, периодически подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. Из чистых зерен варят на воде обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охлаждают, подслащивают по вкусу. Отдельно растирают мак до получения макового молочка, добавляют мед, все перемешивают и добавляют к пшенице. Если каша густая, ее можно разбавить охлажденной кипяченой водой. В конце добавляют толченые ядра грецких орехов.

Для подслащивания лучше использовать только мед.

[Blondberry]

....Только я всегда считала, что кутью исключительно на поминки готовят.

На поминки готовят колево

[МакSим]

На поминки готовят колево

 

КУТИЯ Даль

КУТИЯ, кутья ж. каша с сытою, изюмом, из обдирного ячменя, пшеницы, рису, из толстой крупы, приносимая в церковь при поминках и подаваемая за упокойным столом, а местами и в рождественский сочельник...

Кутья, коливо, канун (рум. colivă, серб. кољиво) — ритуальное поминальное блюдо славян, каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса, или, как его называли, сарацинского пшена), политая мёдом, медовой сытой, или сахаром иногда с добавлением изюма, орехов и даже варенья. Готовится на поминках по умершему, а также в годовые поминальные праздники (Задушки, Задушницы, «Деды»). Кутью носят в церковь и на кладбище; едят сами и раздают соседям и нищим за помин души. Обычно кутью едят в начале трапезы или в конце ее, оставляют на ночь на столе «для душ умерших». К кутье принято подавать в отдельном соуснике постное молоко, которое делается из мака, грецких или лесных орехов, или из их смеси, или из миндаля. Соответственно получается маковое, ореховое или миндальное молоко.

 

У восточных и западных славян кутью обязательно варят в кануны Рождества, Нового года и Крещения, так что в Полесье сами праздники-кануны называются кутья, или Бедная кутья (перед Рождеством), Богатая кутья (перед Новым годом), Голодная (Водяная) кутья (перед Крещением), у русских кутейником называют Рождественский сочельник. «На кутью» у восточных славян приглашали Мороз, диких зверей, у южных славян коливом угощали стихии, души умерших и духов болезней — чтобы задобрить их и обеспечить себе их благоволение и защиту.…

[Guest Ket_za_rulem]

Слышала, что на рождественском столе должно быть 7 блюд, но не слышала каких.

[STV]

Буквально вчера (позавчера?) по Нове показывали репортаж как православные в Восточной Словакии отмечают Рождество. Все 7 блюд перечисляли, но я конечно же, не запомнил.

[Пишкота]

Вот художник по куклам из Киева пишет:

 

А у нас по обычаям в Сочельник на столе должны быть 12 страв. И все должны садиться за стол после первой звезды, накормив сначала всю худобу (животных).

1. Кутья

2.Узвар

3. Вареники

4. Голубцы с пшеном

5. Соления

6. Тушеная капуста с грибами

7. Пироги

8, 9,10,11,12, Все что есть в доме ставится на стол, но постное.

[Malina]

Моя свекровь на католическое Рождество всегда варит чешское народное рождественское блюдо , которое называется Куба "VÁNOČNÍ KUBA", состоит из варенного ячменя, грибов, лука, копченного мяса , чеснока. Варианты предусмотрены, в старину простой люд варил без мяса, например.

По существу блюдо очень пропоминает наши ритуальные кутью, колево, сочень- наличие ячменя или проса, обрядовость.

[heva]

Буквально вчера (позавчера?) по Нове показывали репортаж как православные в Восточной Словакии отмечают Рождество. Все 7 блюд перечисляли, но я конечно же, не запомнил.

 

Смотрела этот репортаж, только прослушала какие блюда там перечисляли. У нас готовим (как у родителей в Восточной Словакии):

1) мед с чесноком и сдобными печеными лепешками (или ваночку) (это кажется идет как 1,2,3)

4) капустница

5) вареники с кислой капустой

6) мачанка (это такой соус из сушеных грибов и сока от кислой капусты) с картофельным пюре

7) рыба с брамборовым салатом

 

Но думаю, что в разных семьях различные вариации.

[Эрдни]

Любят люди покушать...

[Nati]

А у нас сегодня после вечерней службы- ВЕЧЕРНИ, БАНЯ, с гостями. Там и специалиты беларусской кухни и узбекский плов. Кстати, в честь приезда гостей, мастер-класс дают наши обученные чехи! И в церковь нашу ходят, и на Крещение, и в купель ныряют. Лелика работа! Он группу создал и является их лидером. Может в политику местную податься ?