Во! А нате ка про Простецкого цыплёнка

[Tamriko]

Цитата

у чехов этот продукт

 

вызывал приступы обильного слюновыделения.

Надо просто дать попробовать.

 

Это да Те, которые знают, что это такое (а мне папа в детстве из Болгарии привозил, дай, дай), становятся крайне нежелательными особами в офисе на момент поедания

[Amorales]

...А мацони в Чехии бывает?

мацони бывает везде

[mr.PIN]

Классная курочка. И дело совсем не в красоте, а в том, как приготовлено. Красота, конечно, спасет мир, но на голодный желудок радости не будет.

[Yevgen35]

У меня есть предложение к администрации.

А почему бы все эти рецепты не вынести в отдельный FAQ?

Просто через какое-то время эти рецепты будет трудно найти.

Я считаю, что информация в них не менее полезная и достойна быть так сказать "под рукой"

 

Что касается рецепта:

Отличный рецепт и самое главное простой.

 

Единственный вопрос где в ЧР взять аджику?

[петрович]

Конечно же в "русских" магазинах

[Джон]

Да уж... Русский магазин- на Гурке- заглядывал, заглядывал...

Больше всего поразил вид "Балтики" по 33 кроны за бутылку...

[Malina]

А вот еще очень простой рецепт курочки , правда без фоторепортажа :

1 курочку помыть , высушить , набить брюшко отжатой кислой капустой, положить в пекач и подлить воды. Закрыть крышкой и печь до готовности .

[Meri Lu]

Да уж... Русский магазин- на Гурке- заглядывал, заглядывал...

Больше всего поразил вид "Балтики" по 33 кроны за бутылку...

 

Это конечно не Ашан в Москве ,но аджику и приправу всегда можно там купить.

[Джон]

Можно!

А вот селёдочка там реально порадовала...

[Malina]

А можно просто натянуть курицу попкой на стеклянную баночку с водой и печь .

Видели бы вы глаза знакомых чехов, которые наблюдали в первый раз за этим действом, глаза такие , как будто не курица на банке сидела , а они сами ...

[ASSA]

Сушеная приправа Аджика продается в любом супермаркете, марка "Авокадо".

[Guest Ket_za_rulem]

мацони бывает везде

 

Я таких сложных телодвижений с многочасовым завариванием не делаю. Беру густой кефир (в чешском исполнееи, кажется, Кушка называется, в стаканах с зеленым рисунком по 400 гр. продается), туда раздавленную дольку чеснока и соли по вкусу (сколько точно соли сказать не могу, но не мало, на стакан с пол-чайной ложки)

С печеной картошкой просто объедение

[Meri Lu]

Тоже что-то похожее делаю и я,только беру сметану 200 г,4-5 зубчиков чеснока и кинзу(траву),соль по вкусу.Обязательно должна эта смесь постоять в холодильнике,хотябы час.

С курочкой и мясом -пальчики отгрызешь

[Guest Gamayun]

Не, сметана - это хорошо, конечно, но жирность большая.

 

А из какого молока это дело получается? Какой жирности и качества? Из стерилизованного, наверно, нельзя, только из пастеризованного, так?

[Amorales]

Дело даже и не в жирности. Дело в кислости. Поэтому кефир это тоже не мацони и в нём газу много.

 

Обычное моолоко пастеризованое. процента 3. Фигли воду то гонять? Она мельницу ломает.

 

А лучше всего - деревенское. Парное....