Leda, восхищаюсь!
Все красиво, вкусно и полезно, а еще трудоемко. Ваш рецепт сулугуни очень заинтересовал меня, наверное попробую приготовить.
Я летом на даче заготавливаю чай из Иван чая, приучила всех на работе к нему и дома в воскресенье утром завариваем. Это точно здоровый напиток. Улучшает настроение, успокаивает, укрепляет иммунитет, можно давать детям. Могу поделиться рецептом и чаем. Вкус чая разный получается от травы в июне, июле или августе, я люблю июньский чай. А растет ли Иван чай в Чехии?