Спасибо за ответы!
Я звонила отцу ребенка, вроде обещался написать согласие на вывоз в любую страну на любой срок. Я ему сказала, что в отпуск будем ездить и чтобы не дергать его каждый раз, попросила написать сразу до совершеннолетия сына. Но... прошло 10 дней, ни ответа, ни привета. Я не боюсь, что он будет нас разыскивать, если мы уедем или будет судиться. Он даже не знает, где мы живем сейчас и не проявляет ни малейшего интереса. Мы уехали в Москву уже почти 8 лет.
По поводу нотариуса. Это я продумываю варианты на случай, если отец ребенка не даст своего согласия. А в Москве продается все, можно любую бумажку нарисовать. На такое и денег не жалко