Почти офф (начало)
Если к вам неожидано пришли гости, или хозяйке на заметку....
Варлата фаршированые очень разнообразят ваш стол, легки в приготовлении, не требуют специальных навыков.
Для приготовления этого блюда, лучше всего подойдет молодая, здоровая особь мужского пола. Во время изымания полуфабриката, никогда не пользуйтесь лекарственными препаратами, либо заморозкой, иначе варлата скукожатся и не будут выглядеть сочными и нежными. На время изъятия, особь лучше всего успокоить ударом по голове тупым, но не слишком тяжелым предметом. Удар лучше наносить сзади, что бы не пугать особь, что так же может привезти к скукоживанию, а в худших случаях к поджатию варлат...
У оглушенной особи, обрабатываем нужный участок кипятком, и приступаем к отрезанию. Оттягиваем варлата, как можно дальше, и осторожно скальпелем отрезаем по кругу, потрошим, споласкиваем, и закладываем фарш. Фарш может быть выбран на усмотрение хозяйки, хороша гречнивая каша, тушенная капуста, или грибы.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, подавать со сметаной, обильно украсив зеленью.
Приятного аппетита.
конец оффа