нулевой отчетности быть не может. кроме чисто формальной стороны (есть движение денег), встает и вопрос с НДС. та сумма, которую вы оплатили в 2007 году, подпала под пятипроцентный ндс, а платежи в этом году - под девятипроцентный.
по поводу документов - почему бы вам не спросить бухгалтера, который может дать квалифицированный ответ, вникнув в вашу конкретную ситацию? на мой взгляд (непрофи) : копию договора с застройщиком, копию платежек, копию договора о предоставлении денег вашей фирме (займа или взноса в основной капитал). но могут быть и нюансы.
по поводу "перехода на баланс" - вы оптимист если сдача дома - конец 2008 года, то запись в кадастр может произойти и через полгода. у меня дом сдан 15 ноября, так меня только вчера пригласили на проглидку. а ключи дадут, в лучшем случае, в конце марта.
упс, опоздал немного. уступаю место профессионалу