За последние десять лет полюбила по списку:
1. Оливки, фаршированные анчоусами или тунцом. Лосось невыразителен в этом качестве.
2. Спаржу, если есть двадцать два соуса к ней. Соусы - вред, на самом деле, но со спаржей получается гламур-тужур-бонжур.
3. Изумительное времяпрепровождение под названием "фондю", если разогревать не сыр, а оливковое масло с прожаренным в нем чесночком и перцем (главное нарезать на кубики все, что поддается, тогда можно комбинировать индейку+шампиньон, лосось+черри, цукета+креветка и т.д.), а потом безумно аппетитные кубики сбросить с вилочки один из шести видов соуса. Главное - без соли и без хлеба. Запивать сухим белым из кислых сортов.
4. Шпинат - только с чесночком и с 12% сливками как гарнир к лососю.
5. Сельдерей (да простит меня высокое сообщество) признаю только как гарнир к зажаренным куриным крылышыкам и то - только правильно наструганную зелень вкупе с морковкой и легким соусом.
6... затрудняюсь, но скоро соберусь с мыслями
Не так давно поняла, что хумус - это таки правильная еда, равно как и долма, если в рис добавить мясца .