Ничего про аюрведическую кухню не знаю, но был(может и сейчас есть) недалеко от м. Белорусская, магазин "Путь к себе" и готовили они там какую-то особую еду, то что вегетерианская она была, это точно, насчет аюрведической не уверена, хотя скорее да, чем нет, вкусно было, нереально. Народ туда специально поесть заезжал. Особенно прикольно во всей этой особой, восточной обстановке, выглядели дяденьки в костюмах.