Греки используют сорт робюста....а турки, скорее всего, на сорте не зацикливаются..только на манере приготовления..
Зы. Я в кофе "не Копенгаген".... у меня один критерий....вкусно - не вкусно.
Зыы. Очень не нравится, когда в чашке на дне , толстый слой какой-то мелкодисперсной кофейной "грязи"....которая противно скрипит на зубах.