Я не знаю как они правильно называются, в гугле не нашла. Единственное что могу сказать, что они трубчатые, их исключительно жарят и при жарке они становятся черными и "сопливыми", но офигительно вкусные.
Тогда моя самая ностальническая пеня из очень глубокого детства "... Травы, травы, травы не успели от росы серебрянной согнуться..."
*ушла, напевая На дальней станции yes I do трава-а по по-о-ояс...