На заводе не работала, в заводской столовой никогда не была. А у нас в государственном предприятии была прекрасная столовая. Кроме того , в Москве всегда была возможность хорошо пообедать. Домашние котлеты, пельмени их обожаю. То, что я написала, так представляют чехи русскую кухню - борщ, пельмени, пирожки. Хотя я считаю, что борщ это украинское блюдо.
В чешской школьной, студенческой столовой варили неплохо и разнообразно, можно было и выбрать. Сообщаю вам по секрету, что варить не умею . Чешский кнедлик не приготовим, вами описанную дршковую тоже не сварим. Наша здешняя бабушка Алжбета варила прекрасно, знала много-много разных чешских рецептов. Приближается рождество. Рождественское печенье, деланное почти каждой чешской хозяйкой тоже вызывает восхищение.