Я в таких клещах всегда одно лезвие скручиваю, которым обмотка режется. Двумя сильно неудобно обрезать - завсегда перегнешь палку и проводки повредить можно.
А вообще обжимать самому дело давно неблагодарное - кабелей на любой метраж уже обжатых и гарантированно работающих, плюс коннекторы у них залиты, что спасает от старения.
Вообще по уму надо: девайс->патч-корд->патч панель/розетка->разводка drat'ом в стене или коробах->другая патч-панель/розетка->патч-корд->девайс, причем патч-корды покупать готовыми. Хотя, конечно, смотря для чего. Если какой-нить tvix/wd tv к какому-нить домашнему qnap'у подключить чтоб кинцо гонять, тогда можно и отвёрткой всё пообжимать, и так будет бегать.