1) Про открывашки Вы все уже знаете.)
2) Многие (очень) раздают летаки рекламные проспекты различных фирм на Вацлаваке (в центре Праги)
3) Контрабанда, опять же (не поверите, даже животными не гнушаются, кошек бездомных и Москвы таскают, серьезно!)
4) Что-то там починяют, что- устанавливают... (что-то техническое, неинтересно, ИМХО)
5) Кого-то там о чем-то (или в чем-то) консультируют, финансово-бухгалтерском, видимо... (непонятно тоже)
6) Сводят-женят-разводят (тоже за деньги)
7) Забегаловки держат, тоже бывает, ага, на еде наживаются...
8) Экскурсоводы, сам долго не верил...
9) Машины еще в аренду дают (за деньги, блинн)
10) А квартирами-то как торгують... Эххх
11) А некоторые, сам долго не верил, на компьютере что-то по кнопкам настучат-настучат, и деньги, говорят им как заплатят...
12) А особо опасные, пытаются все это совместить. Типа детей побольше нарожать и прочее...
Ну, а остальные ниши ПРАКТИЧЕСКИ свободные...
ЗЫ Ну а что, кому и кобыла невеста кому и четверг-пятница!