Свинина, слоенная овощами и зеленью

[Dohly_kot]

Кошка, как же Вы так выглядели, что вам такие цены ломили?

У этих товарищей цена зависит от потенциальных возможностей покупателя

Да и на большинстве продуктов цена указанна.

 

Впрочем для меня главное, что там можно купить то, что нельзя купить нигде в другом месте.

 

-Елка- По традиции тайские блюда запивают пивом. Иначе этот перец есть нельзя

[Пишкота]

Значит прежде, чем туда идти, надо в рванину какую-нибудь одеться?

[-Елка-]

да я б туда каждый день ходила убедиться, что на миллион долларов выгляжу -

чем не психотерапия, да еще какая убедительная

[Кошка]

На одни и те же продукты спрашивали в разных местах и везде называли одинаковые цены, так что сомневаюсь, что мне делали личную "накидку".

 

Тем более, не могу сказать, чтоб у меня был сильно презентабельный вид скромной миллионерши

[Dohly_kot]

Последний раз я купил:

 

Креветки крупные, килограмовая упаковка

Лемон грасс

Листья лимонника

Кинза

Фиш-соус - большая бутылка

2 банки кокосового молока

Перцы чили

Ростки (я сейчас точно не помню чего именно они ростки)

Галангал

 

Всего 360 крон, ИМХО не смертельно. Но, впрочем, я с Вами абсолютно согласен, незачем туда ездить!

чем меньше постороннего народу туда ездит - тем меньше аппетиты продавцов

[Подружка]

До чего же вы все злобные, а.....читая тему, хочется не то что есть, а жрать, запихивая креветки со свининой в рот руками, закусывая травками Dohlого_kotа запивать пивом, колой и кокосовым супом.

[Пишкота]

Тогда попробуйте такое блюдо:

 

Стручковая фасоль (лучше сварить в пароварке - не переварится),

Резаные пастеризованные помидоры,

1-2 зубчика чеснока,

немного растит. масла.

Кинзу можно добавить, если под рукой.

 

Кто торопится, может использовать замороженную, нарезанную фасоль.

Кто сидит на диете, может масло совсем не добавлять, все равно вкусно получается.

 

Я эту штуку очень люблю, использую и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

 

Тайский вариант: обжарить на раст. масле мелко порезанные чили, галангал (или имбирь), лимонную траву. Добавить кокосовое молоко, довести до кипения, положить стручковую фасоль и варить на слабом огне 6 минут.

[Guest Gamayun]

Сделала сегодня свинину эту. Вкусно, товарищи! И красиво - муж еще до установки противня в духовку восхищаться стал.

[inverno]

Кто б сомневался...

А по времени долго?

[Guest Gamayun]

Не, не долго. Я, правда, время не засекала, но, мне кажется, где-то минут за 40-60 все пропеклось. Баклажаны не очень мягкие получились, но это потому, что я их настрогала уж очень щедро - потоньше надо было...

[-Елка-]

УТКА ЗАПЕЧЕНАЯ

 

рецепт замечательный, возиться долго не надо, ингридиенты все под рукой,

маленькую вольность я таки внесла в рецепт, но паприку вполне можно вписать в перец, я, правда, для цвета ее добавила, ну и вкус, кажись, не испортила

а апельсин и мед придали пикантность мясу, пошла есть, вкусно

 

Conejito, спасибо